雪花制冰機(jī)是由制冷系統(tǒng)的制冷劑通過蒸發(fā)器將水冷卻后產(chǎn)生冰的制冷機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和不同的生產(chǎn)方法，產(chǎn)生的冰的形狀也不同。人們通常根據(jù)冰的形狀將制冰機(jī)分為顆粒制冰機(jī)、片狀制冰機(jī)、板式制冰機(jī)、管式制冰機(jī)、殼式制冰機(jī)等。它廣泛應(yīng)用于餐館、酒店、醫(yī)院、學(xué)校、實(shí)驗(yàn)室、科研機(jī)構(gòu)等場(chǎng)合，以及超市食品保鮮、捕撈和冷藏、醫(yī)療應(yīng)用、化工、食品加工、屠宰和冷凍等行業(yè)。

 

 

　　雪花制冰機(jī)維護(hù)保養(yǎng)方法：

　　空氣過濾網(wǎng)清潔要求不超過15天，將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。

　　外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭水系統(tǒng)清洗不超過三個(gè)月，按“清洗操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行。

　　拆卸水系統(tǒng)部件進(jìn)行清洗和消毒不超過六個(gè)月；對(duì)儲(chǔ)冰箱進(jìn)行清洗和消毒按“拆卸部件進(jìn)行清洗（或消毒）的操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行冷凝器清潔對(duì)于灰塵，可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃；對(duì)于油污，可使用商用盤管清洗劑清洗。檢查電路接線是否松動(dòng)擰緊或插緊接線。

 

　　雪花制冰機(jī)清洗（或消毒）注意事項(xiàng)：

　?。?）使用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑時(shí)，請(qǐng)穿戴橡皮手套和防護(hù)眼罩，建議戴上臉罩；

　?。?）只準(zhǔn)使用清洗劑和消毒劑；清洗劑的件號(hào)為9405463，顏色為藍(lán)色；消毒劑的件號(hào)為9405653，顏色為粉紅色。訂購時(shí)請(qǐng)?zhí)峁┘?hào)；

　?。?）清洗和消毒要分開進(jìn)行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；

　　（5）加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗（或消毒）過程，否則會(huì)有清洗劑或消毒劑殘留在機(jī)器內(nèi)。